- οξοποίηση
- ηη μετατροπή οργανικής ένωσης σε ξίδι: Οξοποίηση του κρασιού.
Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого). 2014.
οξοποίηση
Look at other dictionaries:
οξοποίηση — η η μετατροπή σε ξίδι, σε οξικό οξύ. [ΕΤΥΜΟΛ. < όξος «ξίδι» + ποιώ] … Dictionary of Greek
ζύμωση — Βιοχημικός μετασχηματισμός οργανικών ουσιών που προκαλείται από το ενζυμικό σύστημα πολυάριθμων μικροοργανισμών, ενώ παρατηρείται και σε ζωικούς και φυτικούς οργανισμούς, αποσκοπώντας στην παραγωγή ενέργειας υπό μορφή ATP σε αναερόβιες συνθήκες.… … Dictionary of Greek
